VERSANTE 700 ETNA ROSSO ETNA DOC NERELLO MASCALESE Rosso Formato – 0,75 l

Tipologia: Rosso
Vitigno: Nerello Mascalese
Zona di produzione: Comune di Zafferana Etnea, versante orientale dell’Etna
Tipo di terreno: suolo lavico a tessitura sabbiosa, organica. Profondo, ricco di minerali, il suolo lavico permette una forte espansione dell’apparato radicale della pianta
Altitudine: da 600 m. a 700 m.
Età media delle viti: 15 anni
Sistema di allevamento: controspalliera con potatura a cordone speronato
Piante per ettaro: 4000
Resa per ettaro: 7 t.
Vendemmia: manuale in cassette l’ultima settimana di settembre, prima settimana di ottobre